{"id":25,"date":"2018-11-26T13:08:48","date_gmt":"2018-11-26T12:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.garmischhotel.de\/?page_id=25"},"modified":"2024-02-29T19:28:09","modified_gmt":"2024-02-29T18:28:09","slug":"bio-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.garmischhotel.de\/de\/bio-restaurant\/","title":{"rendered":"Bio-Restaurant"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row full_width=&#8220;stretch_row_content_no_spaces&#8220;][vc_column]<div class=\"avt_masterslider_el \" >\n\t\t<!-- MasterSlider -->\n\t\t<div id=\"P_MS6ae1caa786eb7\" class=\"master-slider-parent ms-partialview-template ms-parent-id-35\"  >\n\n\t\t\t\n\t\t\t<!-- MasterSlider Main -->\n\t\t\t<div id=\"MS6ae1caa786eb7\" class=\"master-slider ms-skin-default\" >\n\t\t\t\t \t\t\t\t \n\n\t\t\t<div  class=\"ms-slide\" data-delay=\"3\" data-fill-mode=\"fill\"   >\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/plugins\/masterslider\/public\/assets\/css\/blank.gif\" alt=\"\" title=\"\" data-src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Garmischerhof-Header-Braukessel.png\" \/>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div  class=\"ms-slide\" data-delay=\"3\" data-fill-mode=\"fill\"   >\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/plugins\/masterslider\/public\/assets\/css\/blank.gif\" alt=\"\" title=\"\" data-src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Garmischerhof-Header-Likoere.png\" \/>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div  class=\"ms-slide\" data-delay=\"3\" data-fill-mode=\"fill\"   >\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/plugins\/masterslider\/public\/assets\/css\/blank.gif\" alt=\"\" title=\"\" data-src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Garmischerhof-Header-Antipasta.png\" \/>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div  class=\"ms-slide\" data-delay=\"3\" data-fill-mode=\"fill\"   >\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/plugins\/masterslider\/public\/assets\/css\/blank.gif\" alt=\"\" title=\"\" data-src=\"https:\/\/www.garmischhotel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Garmischerhof-Header-Bierschanke.png\" \/>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<!-- END MasterSlider Main -->\n\n\t\t\t \n\t\t<\/div>\n\t\t<!-- END MasterSlider -->\n\n\t\t<script>\n\t\t( window.MSReady = window.MSReady || [] ).push( function( $ ) {\n\n\t\t\t\"use strict\";\n\t\t\tvar masterslider_6eb7 = new MasterSlider();\n\n\t\t\t\/\/ slider controls\n\t\t\tmasterslider_6eb7.control('arrows'     ,{ autohide:true, overVideo:false  });\n\t\t\t\/\/ slider setup\n\t\t\tmasterslider_6eb7.setup(\"MS6ae1caa786eb7\", {\n\t\t\t\twidth           : 1000,\n\t\t\t\theight          : 500,\n\t\t\t\tminHeight       : 0,\n\t\t\t\tspace           : 10,\n\t\t\t\tstart           : 1,\n\t\t\t\tgrabCursor      : true,\n\t\t\t\tswipe           : true,\n\t\t\t\tmouse           : true,\n\t\t\t\tkeyboard        : false,\n\t\t\t\tlayout          : \"fullwidth\",\n\t\t\t\twheel           : false,\n\t\t\t\tautoplay        : false,\n                instantStartLayers:false,\n\t\t\t\tmobileBGVideo:false,\n\t\t\t\tloop            : false,\n\t\t\t\tshuffle         : false,\n\t\t\t\tpreload         : 0,\n\t\t\t\theightLimit     : true,\n\t\t\t\tautoHeight      : false,\n\t\t\t\tsmoothHeight    : true,\n\t\t\t\tendPause        : false,\n\t\t\t\toverPause       : false,\n\t\t\t\tfillMode        : \"fill\",\n\t\t\t\tcenterControls  : true,\n\t\t\t\tstartOnAppear   : false,\n\t\t\t\tlayersMode      : \"center\",\n\t\t\t\tautofillTarget  : \"\",\n\t\t\t\thideLayers      : false,\n\t\t\t\tfullscreenMargin: 0,\n\t\t\t\tspeed           : 20,\n\t\t\t\tdir             : \"h\",\n\t\t\t\tparallaxMode    : 'swipe',\n\t\t\t\tview            : \"basic\"\n\t\t\t});\n\n\t\t\t\n\t\t\twindow.masterslider_instances = window.masterslider_instances || [];\n\t\t\twindow.masterslider_instances.push( masterslider_6eb7 );\n\t\t});\n\t\t<\/script>\n\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_custom_heading text=&#8220;Bio-Restaurant &amp; Bierbrauerei in Garmisch-Partenkirchen | Garmischer Hof&#8220; font_container=&#8220;tag:h1|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_custom_heading text=&#8220;Unsere eigene Bierbrauerei im Garmischer Hof&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]Eine Gasthausbrauerei ist Heimat. Ein regionales Bier Identit\u00e4t. Wir wollten so einen Ort und so ein Produkt. Darum haben wir die Idee g\u00e4ren lassen und sind es dann angegangen. Mit dem Umbau unseres Hotels und einer zus\u00e4tzlichen Ausbildung zum Biersommelier, die zahlreiche Erkenntnisse brachte. Zum Beispiel, dass man traditionell oberg\u00e4rig braut, dass eine Schaumverh\u00fctungsspirale keinen k\u00f6rperlichen Auftrag hat und dass die Reste des Brauprozesses, der sogenannte Treber, wunderbar in unsere Speisen passen. Heute m\u00f6chten wir euch ganz herzlich willkommen hei\u00dfen! Und w\u00fcrden uns freuen, wenn sich die Schnelllebigkeit an den Tischen verl\u00e4uft und die Gem\u00fctlichkeit zum Bankdr\u00fccken bleibt.<\/p>\n<div>\n<div>\n<p>Wir machen ein handwerklich gebrautes Bier. Ohne Hopfendosiermaschine und ohne Vollautomaten. Es ist unbehandelt, sprich nicht filtriert, erhitzt oder gef\u00e4rbt und flie\u00dft direkt vom Tank zum Ausschank. Als sogenanntes Keller- oder Zwickelbier, das ihr frisch genie\u00dfen und, ebenfalls nach althergebrachter Weise, gerne schon fr\u00fcher begutachten k\u00f6nnt. Denn Teil unserer Brauhausphilosophie ist auch der freie Blick ins Sudhaus und in die offenen Tanks. Ein Prosit!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.garmischer-hof-bierbrauerei.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Speisekarte &amp; \u00d6ffnungszeiten finden Sie auf der Brauerei-Website<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_video link=&#8220;https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dz6hj9cWWQM&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5333&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5450&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;6850&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;6848&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;6852&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;20px&#8220;][vc_single_image image=&#8220;5342&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;20px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;20px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5447&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;6856&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;6858&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=&#8220;middle&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1643817236874{background-color: #ae915c !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8220;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Einziges Bio-Fr\u00fchst\u00fcck in Garmisch-Partenkirchen&#8220; font_container=&#8220;tag:h2|text_align:left|color:%23ffffff&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">Die Geschichte vom gl\u00fccklichen Huhn und lebendigen Bruderk\u00fcken ist keine M\u00e4r und bei uns Geschmackssache. So stammen alle biozertifizierten Speisen unseres Brunch- und Fr\u00fchst\u00fccksangebots von bewusst ausgew\u00e4hlten Lieferanten und m\u00f6glichst aus der direkten Umgebung.<\/span>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;100 % Bio-zertifiziert&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left|color:%23ffffff&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<span style=\"color: #ffffff;\">Denn ob Veganer, Vegetarier, Allergiker oder Buffetfr\u00e4se \u2013 wir kennen alle Zusatzstoffe im biologischen Bereich und stellen uns auf jeden Gast ein. Das gilt auch f\u00fcrs Drumherum. Ob im Daheimrumjanker, Dreiteiler oder Sportoutfit \u2013 jeder kommt, wie er sich f\u00fchlt, und findet seinen Platz. Ebenso am Morgen, wenn zwischen 7 und 10 Uhr unser vielf\u00e4ltiges Bio-Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr Sie bereitsteht. Mit frischen Backwaren, Kaffee von der <a style=\"color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/www.murnauer-kaffeeroesterei.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Murnauer Kaffeer\u00f6sterei<\/strong><\/a>, vollwertigen M\u00fcslis, feinen K\u00e4sesorten und regionalen Wurstwaren vom <a style=\"color: #ffffff;\" href=\"http:\/\/www.biometzger.at\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Juffinger BioMetzger<\/strong><\/a>. Unter anderem in der beliebten R\u00fchrei-Speck-Kombo zu finden und auf Anfrage gerne schon im Morgengrauen serviert \u2013 f\u00fcr Business-Reisende, die als angemeldete Early-Birds in den Tag starten.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8220;stretch_row&#8220;][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;50px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]JTVCaW5zdGFncmFtLWZlZWQlNUQ=[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=&#8220;stretch_row_content_no_spaces&#8220;][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_custom_heading text=&#8220;Bio-Restaurant &amp; Bierbrauerei in Garmisch-Partenkirchen | Garmischer Hof&#8220; font_container=&#8220;tag:h1|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_custom_heading text=&#8220;Unsere eigene Bierbrauerei im Garmischer Hof&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]Eine Gasthausbrauerei ist Heimat. 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